NAJŁATWIEJSZE CIASTO CZEKOLADOWO - JOGURTOWE Z CZEREŚNIAMI - dziecinnie proste i szybkie ciasto czekoladowo - jogurtowe z czereśniami. Jego przygotowanie zajmuje 5 minut. To pyszne ciasto do popołudniowej kawy.

NAJŁATWIEJSZE CIASTO CZEKOLADOWO - JOGURTOWE Z CZEREŚNIAMI

Składniki:

Jogurt naturalny (180 g; w temp. pokojowej)
1 szklanka oleju (1 szklanka = 250 ml)
2,5 szklanki mąki pszennej tortowej
1 szklanka cukru
3 jajka (w temp. pokojowej)
3 łyżki kakao
Garść czereśni
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

Cukier puder do posypania
Tortownica o średnicy 21 cm

Wykonanie:
Czereśnie opłukałam, osuszyłam i wydrylowałam.Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiałam do miseczki. Dodałam kakao, cukier i dokładnie wymieszałam ze sobą suche składniki (należy to zrobić dokładnie, ponieważ składników nie miksujemy). Do drugiej miski wbiłam jajka, dodałam jogurt i olej. Do mokrych składników dosypałam suche i wymieszałam łyżką tylko do połączenia składników (ważne: ciasta nie miksujemy, mieszamy tylko i wyłącznie łyżką; będzie ono gęste i dokładnie takie ma być). Do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą przelałam ciasto. Na wierzch ciasta powciskałam delikatnie czereśnie. Ciasto piekłam w piekarniku nagrzanym do temp. 180 stopni (bez termoobiegu; góra-dół) ok. 50 min. (do tzw. suchego patyczka). Ciasto po upieczeniu i wystygnięciu posypałam cukrem pudrem. Można je polać czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej.