SAŁATKA Z KALAFIORA - SZYBKI PRZEPIS - bardzo smaczna, błyskawiczna sałatka, którą możecie przygotować na spotkanie przy grillu lub podać jako lekki posiłek.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj:  PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE  )

SAŁATKA Z KALAFIORA - SZYBKI PRZEPIS

Składniki:

• 1 mały kalafior
• 1 puszka (560 g) ananasów
• 2 łyżki prażonych ziaren słonecznika
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 4 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka przyprawy curry
• sól, pieprz

Wykonanie:

Kalafiora podzieliłam na różyczki, przełożyłam do wrzątki i gotowałam 5 minut. Następnie przełożyłam różyczki kalafiora do miski z zimną wodą i hartowałam przez 3 minuty. Zahartowanego kalafiora odcedziłam.
Plastry ananasa odcedziłam i pokroiłam na kawałki.
Natkę pietruszki drobno posiekałam.

Do miski przełożyłam kalafiora, dodałam ananasa, natkę pietruszki, pestki słonecznika, doprawiłam solą i pieprzem i wymieszałam.

Majonez przełożyłam do miski, dodałam jogurt naturalny, curry i wymieszałam. Tak przygotowany sos wlałam do sałatki i dokładnie wymieszałam.