SAŁATKA Z CZARNUSZKĄ - polecam taką sałatkę, jest bardzo smaczna.

SAŁATKA Z CZARNUSZKĄ

Składniki:

• 1 mała kapusta pekińska
• 1/2 puszki kukurydzy
• 20 dag pieczarek
• Pęczek szczypiorku
• 10 pomidorków koktajlowych
• 2 ząbki czosnku
• 1 jogurt naturalny (mały)
• 2 łyżki majonezu
• Sól
• Świeżo zmielony pieprz
• 1 łyżka oleju (do przesmażenia pieczarek)
• 1/2 łyżki czarnuszki

Wykonanie:
Kapustę pokroiłam ( dość cienko), dałam do miski, kukurydzę odsączyłam z zalewy i wsypałam do kapusty. Pomidory pokroiłam w ćwiartki, dodałam do sałatki.
Pieczarki po oczyszczeniu pokroiłam w plasterki, lekko posoliłam i przesmażyłam na oleju. Po usmażeniu wrzuciłam do sałatki. Całość wymieszałam, posoliłam i popieprzyłam do smaku.
Czosnek przecisnęłam przez praskę, dodałam jogurt, majonez, wymieszałam i wlałam do sałatki. Na koniec wsypałam czarnuszkę, która dała niepowtarzalny smak.