SAŁATKA Z CZERWONĄ KAPUSTĄ I POMARAŃCZĄ - SZYBKI PRZEPIS - przepyszna, super dodatek do obiadu, grillowanych potraw i jako lekkie samodzielne danie 🙂 Polecam!

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj:  PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE  )

SAŁATKA Z CZERWONĄ KAPUSTĄ I POMARAŃCZĄ - SZYBKI PRZEPIS

Składniki:

• 1/4 główki czerwonej kapusty
• 2 duże marchewki
• 1 jabłko
• 3 pomarańcze

Sos

• 1/3 szklanki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka soku z cytryny
• sok wyciśnięty z 1/2 pomarańczy
• 1 łyżeczka octu winnego
• sól, pieprz

Wykonanie:

Kapustę umyłam, osuszyłam i pokroiłam w cienkie paseczki.
Marchewki obrałam i starłam na tarce do jarzyn.
Jabłko przekroiłam na osiem części, a następnie w plasterki.
Pomarańcze obrałam (ścinając ze skórką białą błonę), a następnie wykroiłam każdą cząstkę osobno.
Do miski przełożyłam pokrojoną kapustę, starte na tarce marchewki, cząstki pomarańczy, pokrojone jabłko i wymieszałam.

Oliwę z oliwek wlałam do miseczki, dodałam, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, sok z cytryny, sok z pomarańczy, ocet winny i wymieszałam.

Sałatkę doprawiłam solą i pieprzem, wlałam sos i dokładnie wymieszałam.