PIZZA – w dniu pizzy nie mogło zabraknąć przepisu u mnie na blogu. Smacznego! 🙂
PIZZA
Ciasto:
- 25 dag mąki pszennej
- 1 czubata łyżeczka drożdży suchych
- 1/2 łyżeczki soli
- 150 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy
Dodatki:
- Sos pomidorowy (zmiksowane pomidory z puszki)
- Pieczarki (pokrojone w plasterki)
- Kukurydza z puszki
- Brokuł (lekko zblanszowany)
- Czerwona papryka (pokrojona w paski)
- Ser mozzarella (wg uznania) lub inny ser.
Wykonanie:
Połącz mąkę, drożdże oraz sól w misce, wlej ciepłą wodę i wyrób ciasto. Następnie wyrzuć ciasto, na oprószony mąką blat (stolnicę) i wyrabiaj ok 5 min,aż ciasto będzie gładkie i sprężyste .
Włóż, je ponownie do miski lekko wysmarowanej oliwą. Przykryj miskę i odstaw na chwilę w ciepłe miejsce. Rozgrzej piekarnik do temp 200 – stu stopni.
Zagnieć ciasto naoliwionymi dłońmi, żeby wycisnąć powietrze i rozciągnij na kształt blaszki w jakiej chcesz piec (u mnie była okrągła).
Ciasto posmarować sosem pomidorowym (do sosu można dać przyprawy: sól, pieprz, oregano wg. uznania) Wstawić do piekarnika na ok 15 minut, żeby się podpiekło, następnie wyciągnąć i dodać resztę składników tj. pieczarki, kukurydza, brokuł, czerwona papryka, ser mozzarella lub może być inny jak kto woli.
Po rozłożeniu na cieście dodatków, wstaw drugi raz do piekarnika i piecz kolejne 10 min., aź ser się stopi a spód będzie chrupiący .
To jest przepis na dużą blachę.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
