PĄCZKI PIECZONE - NAJLEPSZY PRZEPIS
Subskrybujcie kanał na YT, klikając tutaj:
SUBSKRYBUJ 🙂
PĄCZKI PIECZONE - NAJLEPSZY PRZEPIS
Składniki:
ROZCZYN DROŻDŻOWY
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki ciepłego mleka
- 2 łyżki cukru
- 35 g drożdży
- 2 jajka
- 3/4 szklanki mleka
- 4 łyżki cukru
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,5 kg mąki
- 1/4 szklanki oleju
Wykonanie:
Przygotowanie pączków rozpoczęłam od zrobienia rozczynu. Do miseczki wsypałam mąkę, dolałam mleka, dosypałam cukru i dodałam drożdże. Wszystkie składniki dobrze wymieszałam i odłożyłam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia rozczynu.
Do dużej miski wsypałam mąkę, cukier, sól, dodałam jajka, dolałam rozczyn, dolałam mleko i olej. Wszystko dokładnie wyrobiłam i odstawiłam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Po wyrośnięciu ciasto rozwałkowałam na grubość mniej więcej 1,5 - 2 cm i powycinałam szklanką kółka. Kółka przykryłam ściereczką i odstawiłam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce 🙂
Pączki poukładałam na blaszce przykrytej papierem do pieczenia. Pączki piekłam w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni (góra-dół) przez 20 - 25 minut 🙂 Po upieczeniu polałam pączki moczyłam w roztopionej czekoladą i posypałam białą czekoladą.
