NAJSZYBSZE, NAJPROSTSZE CIASTO MARCHEWKOWE - przygotujecie je błyskawicznie. To ciasto przygotowałam we współpracy z ze sklepem: www.tarkaimiarka.pl , który Wam serdecznie polecam. Zapraszam do wypróbowania przepisu i udostępniania dalej.
Subskrybuj kanał na YT, klikając tutaj: https://www.youtube.com/channel/UCiWXI8XDS4lEBwqWi-enu0A?sub_confirmation=1
NAJSZYBSZE, NAJPROSTSZE CIASTO MARCHEWKOWE
Składniki:
- 200 g startej marchewki (ok. 2-3 sztuki)
- 2 jajka (o temp. pokojowej)
- 0,5 szklanki cukru (1 szklanka = 250 ml)
- 0,5 łyżeczki sody
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 szklanki oleju
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika lub cynamonu
Składniki na polewę:
- 1 łyżka masła (o temp. pokojowej)
- 100 g serka śmietankowego do kanapek
- 2 łyżeczki miodu
Dodatkowo:
- Blaszka o wymiarach 10x20 cm
Wykonanie:
Składników na ciasto nie miksujemy! Marchewkę starłam na tarce o drobnych oczkach. Jajka wymieszałam z olejem za pomocą widelca. Mąkę, sodę, proszek, cukier i przyprawę do piernika wymieszałam łyżką. Następnie mokre składniki wlałam do suchych i wymieszałam łyżką. Dodałam do tego marchewkę i ponownie wymieszałam. Ciasto piekłam w temp. 170 stopni przez ok. 40 min. Gdy ciasto wystygło zrobiłam polewę. Masło wymieszałam dokładnie z miodem i serkiem. Górę ciasta wysmarowałam polewą.
