GOFRY Z BITĄ ŚMIETANĄ I TRUSKAWKAMI - PRZEPIS NA GOFRY IDEALNE - przygotujcie ciasto na gofry z tych proporcji 🙂 jest przepyszne! Nie ma chyba lepszego połączenia niż chrupiące gofry, bita śmietana i truskawki. Polecam!
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
GOFRY Z BITĄ ŚMIETANĄ I TRUSKAWKAMI - PRZEPIS NA GOFRY IDEALNE
Składniki (na 10 dużych gofrów):
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 0,3 szklanki oleju rzepakowego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Dodatkowo
- bita śmietana
- truskawki
Wykonanie:
Białka oddzielić od żółtek. Białka wlać do miski, dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę.
Do drugiej miski wsypać mąkę, dodać cukier, proszek do pieczenia, mleko, olej, żółtka i zmiksować do połączenia składników. Odłożyć mikser i łyżka wmieszać do ciasta pianę ubitą z białek.
Rozgrzać gofrownicę, wlewać porcje ciasta i piec gofry (czas pieczenia zależy od typu i mocy gofrownicy, im wyższa moc tym gofry będą się piekły szybciej ok. 3-4 min, a po upieczeniu będą bardziej chrupiące).
Upieczone gofry przekładać na kratkę (nie należy układać upieczonych, gorących gofrów na talerzu ponieważ zrobią się miękkie).
Na gofry nakładać bitą śmietanę, truskawki i od razu podawać.
