MARCHEW PO MAZURSKU - NAJLEPSZY DODATEK DO OBIADU

Jeśli jeszcze nie próbowaliście zakochacie się w tym smaku. Ten dodatek znika szybciej niż surówki!

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

MARCHEW PO MAZURSKU - NAJLEPSZY DODATEK DO OBIADU

Składniki:

• 1 kg marchewki
• 0,5 kg ziemniaków
• 1-2 łyżki oleju
• 2 łyżki masła
• 1 szklanka śmietanki 30% (1 szklanka=250 ml)
• 1 szklanka wody
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli

Dodatkowo:

• pół pęczka koperku

Wykonanie:

Do garnka wlałam olej, dodałam masło i podgrzałam. Na olej z masłem wrzuciłam pokrojoną w kosteczkę marchewkę i chwilę podsmażyłam co jakiś czas mieszając. Wlałam wodę i zagotowałam. Następnie wrzuciłam obrane i pokrojone w drobną kosteczkę ziemniaki, wlałam śmietankę wsypałam sól, cukier i mieloną gałkę muszkatołową. Wszystkie składniki dobrze ze sobą wymieszałam, przykryłam garnek pokrywką i gotowałam do miękkości jarzyn.
Gdy warzywa były już miękkie dodałam posiekany koperek i wymieszałam. Przed podaniem ponownie posypałam odrobiną koperku.