MAKARON Z POMIDORAMI I ZIELONĄ PAPRYKĄ - lekki, warzywny obiad lub kolacja na ciepło.
MAKARON Z POMIDORAMI I ZIELONĄ PAPRYKĄ
Składniki:
- Makaron (ja użyłam penne)
- 1 puszka pomidorów
- Pół papryki zielonej
- 2 ząbki czosnku
- Garść słonecznika
- Parmezan
- Sól
- Pieprz
- Bazylia
- Łyżeczka cukru
Wykonanie:
Makaron ugotowałam wg przepisu na opakowaniu. W tym czasie uprażyłam ziarna słonecznika na suchej patelni. Umytą, pokrojoną w kostkę paprykę wrzuciłam na patelnię i delikatnie podsmażyłam. Do papryki dodałam pomidory w zalewie. Lekko podgotowałam. Następnie dodałam czosnek, bazylię, sól, pieprz, cukier (do smaku). Wyłożyłam ugotowany makaron na talerz, polałam powstałym sosem z pomidorów. Posypałam słonecznikiem i starłam parmezan.
