MAKARON Z KIEŁBASĄ I BRUKSELKĄ – proste, smaczne i bardzo szybkie danie.
MAKARON Z KIEŁBASĄ I BRUKSELKĄ
Składniki:
- 400 g makaronu wstążki
- 150 g wędzonej kiełbasy
- 400 g mrożonej brukselki
- puszka krojonych pomidorów
- 1 ząbek czosnku
- 100 g mozzarelli
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz, cukier
- 2 łyżki natki pietruszki
Wykonanie:
W garnku zagotować wodę z dodatkiem soli i cukru, obgotować brukselkę przez 2 minuty. Ugotowaną brukselkę odcedzić.
Kiełbasę pokroić w półplasterki, podsmażyć na oliwie. Do podsmażonej kiełbasy dodać pomidory z puszki wraz z zalewą i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość gotować około 10 minut, następnie przełożyć do sosu obgotowaną brukselkę i dusić jeszcze około 3 minut.
Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić.
Makaron podawać z sosem posypany tartą mozzarellą i pietruszką.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
