LIKIER SŁONY KARMEL - NAJLEPSZY PRZEPIS - zastanawiacie się jak zrobić przepyszny likier o smaku słonego karmelu, który pokochali chyba już wszyscy? Nic prostszego 🙂

LIKIER SŁONY KARMEL - NAJLEPSZY PRZEPIS

Składniki:

• 1 puszka kajmaku lub domowy kajmak (przepis znajdziecie tutaj: Jak zrobić domowy kajmak? )
• 1 szklanka mleka (250 ml)
• 1 szklanka śmietanki 30% (250 ml)
• 1 - 2 łyżeczki soli kamiennej
• 0,5 l wódki

Wykonanie:

Do rondelka wlałam mleko, śmietankę i dodałam kajmak. Rondelek umieściłam na małym ogniu i mieszając czekałam aż kajmak połączy się z mlekiem i śmietanką. Kiedy płyn się zagotował zabrałam rondelek z palnika do ostudzenia.

Po ostudzeniu zawartość rondelka przelałam do większej miski. Do miski wlewałam powoli wódkę mieszając wszystko rózgą.

W moździerzu umieściłam sól i roztarłam.

Sól dodałam do likieru i dokładnie wymieszałam. Likier przelałam do butelki i odstawiłam "do przegryzienia" do lodówki na godzinę.

Likier jest gotowy do picia właściwie zaraz po przygotowaniu, a przechowuję go w barku (nie w lodówce).