KRÓWKA BEZ PIECZENIA - szybkie, mało pracochłonne ciasto na dużą blachę bez pieczenia. Przepyszny deser, który na pewno przypadnie Wam do gustu 🙂
Jeżeli spodobał Wam się film zasubskrybujcie kanał, nie przegapicie nowych odcinków Kuchni Joli wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE
KRÓWKA BEZ PIECZENIA
Składniki:
- ok.40 herbatników kakaowych
- 0,5 l śmietanki 30% (schłodzonej)
- 1 serek mascarpone (250g; schłodzony)
- 4 łyżki kajmaku (masy krówkowej) (tutaj znajdziecie przepis jak przygotować kajmak: https://youtu.be/KSaKxcRo6Ek )
- 1 słoiczek dżemu wiśniowego (ok.410g)
- 2-3 banany + sok z cytryny do skropienia, aby nie ściemniały
Składniki na górę ciasta:
- 8 łyżek masy krówkowej (tutaj znajdziecie przepis jak przygotować kajmak: https://youtu.be/KSaKxcRo6Ek )
- Płatki migdałów
Dodakowo:
- Blacha o wymiarach 36x25 cm
Wykonanie:
Przygotowanie ciasta zaczęłam od zrobienia masy: ubiłam śmietanę wraz z mascarpone, dodałam kajmak i wmieszałam szpatułką do ubitej śmietany. Na dole blachy ułożyłam herbatniki, na nie wyłożyłam dżem, a następnie masę z kajmakiem. Do masy włożyłam pokrojone na plasterki banany. Na masie ułożyłam ponownie warstwę herbatników. Na herbatnikach rozsmarowałam kajmak i posypałam płatkami migdałów. Ciasto schowałam do lodówki.
