KOTLETY PIECZARKOWO-JAJECZNE - łatwe i przepyszne kotlety. Smakują tak samo dobrze zarówno na ciepło jak i na zimno. Kilka prostych składników i gotowe. Idealne na obiad lub kolację 🙂 Ja je uwielbiam 🙂

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

KOTLETY PIECZARKOWO-JAJECZNE

Składniki:

4 jajka ugotowane na twardo
30 dag pieczarek
1 cebula
Pół pęczka natki pietruszki
1 ząbek czosnku
1 jajko
2 łyżki mąki
Pieprz
Sól

Dodatkowo:

Bułka tarta do panierowania
Olej do smażenia

Wykonanie:
Pokrojoną w kostkę cebulę i pieczarki podsmażyłam doprawiając solą i pieprzem. Odstawiłam, aby ostygły. Do miseczki dałam podsmażone pieczarki z cebulą, jajka pokrojone w kostkę i jajko (płynne). Następnie masę doprawiłam solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku i wszystko wymieszałam. Dodałam posiekaną natkę, mąkę i ponownie wymieszałam. Z tak przygotowanej masy formowałam kotlety, obtaczałam w bułce tartej i smażyłam na rozgrzanym tłuszczu. Z podanych proporcji powstało 9 kotletów.