KOTLET DE VOLAILLE - KTÓRY ZAWSZE WYCHODZI - SPRAWDZONY PRZEPIS - idealne, z chrupiącą panierką i z rozpływającym się masłem. Tak przygotowane kotlety sprawdzają się na niedzielny obiad i na imprezę:chrzciny, wesele, komunię 🙂 Polecam!
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
KOTLET DE VOLAILLE - KTÓRY ZAWSZE WYCHODZI - SPRAWDZONY PRZEPIS
Składniki:
- pierś z kurczaka
- masło
- natka pietruszki
- jajka
- bułka tarta
- mąka
- sól
- pieprz
- olej
Wykonanie:
Piersi kurczaka rozbijamy tłuczkiem to mięsa.
Natkę pietruszki myjemy, suszymy i drobno kroimy.
Z masła formujemy pałeczki grubości palca, zawijamy w folię i odstawiamy do zamrażarki na minimum 30 minut.
Rozbite filety z kurczaka doprawiamy solą i pieprzem.
Na każdym kawałku kurczaka układamy po jednym kawałku masła, posypujemy masło posiekaną natką pietruszki i zawijamy (proces zawijania możecie zobaczyć na filmie dołączonym do tego przepisu).
Rozgrzewamy patelnię. Na patelnie wlewamy olej do smażenia.
Rozkłócamy jajko.
Zawinięte kotlety panierujemy w mące, jajku i bułce tartej.
De Vollaile smażymy po każdej ze stron i podajemy gorące.
