KLOPSIKI Z BIAŁEJ KIEŁBASY W SOSIE CHRZANOWYM – to trochę mniej typowe zastosowanie białej kiełbasy i trochę inne podejście do klopsików. Danie robi się bardzo szybko.
KLOPSIKI Z BIAŁEJ KIEŁBASY W SOSIE CHRZANOWYM
SKŁADNIKI (dla 4 osób):
- 4 surowe, białe kiełbasy
- 50 g masła
- 250 ml śmietany 18%
- 3 łyżki tartego chrzanu ( ja dodałam chrzan własnej roboty, tutaj znajdziecie przepis: CHRZAN )
- olej
- sól i pieprz do smaku
WYKONANIE:
Białą kiełbasę obrać z osłonki. Przełożyć do miski i wymieszać. Z mięsa formować małe klopsiki. Na patelni rozgrzać olej i smażyć klopsiki z każdej strony, aż do zarumienienia.
Masło rozpuścić w rondelku, dodać do niego chrzan i dokładnie wymieszać. Następnie dodać śmietankę i podgrzewając na małym ogniu doprawić do smaku solą i pieprzem.
Do przygotowanego sosu przełożyć klopsiki i jeszcze chwilę podgrzewać aż smaki się połączą.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
