KAPUSTA PO CYGAŃSKU - NAJLEPSZY PRZEPIS NA OBIAD - solidne, sycące danie obiadowe tak dobre, że gdy przygotowuję je w domu talerze zawsze zostają puste 🙂
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
KAPUSTA PO CYGAŃSKU - NAJLEPSZY PRZEPIS NA OBIAD
Składniki:
- 0,5 kg kapusty kiszonej
- 200 g kiełbasy
- 0,5 papryki czerwonej
- 0,5 papryki żółtej
- 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego
- 200 g pieczarek
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 marchewka
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
- ok. 0,5 szklanki wody
Wykonanie:
Na patelnię wylałam olej, wrzuciłam pokrojoną w kosteczkę cebulę, pieczarki pokrojone w plasterki, dodałam sól, pieprz i chwilę podsmażyłam. Następnie wrzuciłam kiełbasę pokrojoną na plasterki i ponownie podsmażyłam.
Dodałam marchewkę startą na dużych oczkach, kapustę, papryki pokrojone w paseczki, przeciśnięty przez praskę czosnek, zalałam wodą i gotowałam do miękkości (w razie potrzeby należy dolać wody). Gdy wszystkie składniki były miękkie dodałam koncentrat do reszty składników. Wszystko dokładnie wymieszałam. Doprawiłam do smaku solą i pieprzem.
