JABŁECZNIK BEZ PIECZENIA

JABŁECZNIK BEZ PIECZENIA

Składniki:

• 1 kg jabłek
• 2 galaretki cytrynowe
• 36 herbatników kakaowych
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 0,5 l śmietany 36%
• 2 galaretki agrestowe

Dodatkowo:

• blaszka o wymiarach 30/20 cm
• wiórki kokosowe do posypania

Wykonanie:
Jabłka obrałam pokroiłam, dałam do rondla i przesmażyłam (uprażyłam).
Do przesmażonych jabłek (gorących) wsypałam galaretki cytrynowe, cynamon i wymieszałam. Na dnie blaszki ułożyłam warstwę ciastek (12 sztuk) i wyłożyłam połowę masy jabłkowej, ułożyłam drugą warstwę ciastek i drugą połowę jabłek oraz ułożyłam trzecią warstwę ciastek.
Galaretki agrestowe rozpuściłam w 0,5 l gorącej wody i odstawiłam, żeby wystygły. Ubiłam śmietanę.
Następnie ubitą śmietanę połączyłam z galaretką i wyłożyłam na wierzch ciasta.
Ciasto wstawiłam na około 1 godzinę do lodówki. Wierzch ciasta posypałam wiórkami kokosowymi (można posypać też czekoladą).

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )