IDEALNE MAGDALENKI JAK Z CUKIERNI - cudowne ciasteczka.
IDEALNE MAGDALENKI JAK Z CUKIERNI
Składniki:
- 3 duże jajka
- 100 g cukru
- 150 g mąki pszennej
- skórka otarta z jednej cytryny
- 100 g masła
- cukier puder do posypania
- tłuszcz do foremek
Wykonanie:
Masło rozpuścić i przestudzić.
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, następnie cały czas ubijając dodać cukier, gdy składniki się połączą, dodać żółtka i miksować do uzyskania jednolitej masy. Mąkę przesiać i wmiksować do masy jajecznej, następnie dodać przestudzone masło i skórkę otartą z cytryny.
Formę do magdalenek wysmarować tłuszczem (foremek silikonowych nie trzeba smarować) i nałożyć do niej ciasto, do ¾ wysokości wgłębień. Ciastka piec około 8 minut w temperaturze 200 stopni. Upieczone ciastka studzić na kratce i posypać cukrem pudrem.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
