TORCIK BEZ PIECZENIA
TORCIK BEZ PIECZENIA
Składniki:
- 36 ciastek kakaowych
- 0,5 l śmietany 36%
- 4 serki waniliowe
- 4 serki porzeczkowe (1 serek = 125g)
- 1 galaretka cytrynowa
- 1 galaretka porzeczkowa
- Garść mrożonych jagód
- Garść mrożonej czerwonej porzeczki
- 1 łyżka cukru pudru
Do dekoracji:
- 1 figa (pokrojona)
- Grube wiórki kokosowe
- Czekoladki
- Czekolada sypka
Wykonanie :
Galaretkę cytrynową rozpuściłam w szklance gorącej wody i odstawiłam. Tak samo zrobiłam z galaretką porzeczkową. Do jednej miseczki dałam serek waniliowy, a do drugiej serek porzeczkowy.
Gdy galaretki zaczęły tężeć wlałam cytrynową do serka waniliowego, wsypałam jagody i szybko wymieszałam. Galaretkę porzeczkową wlałam do serka porzeczkowego, wsypałam porzeczkę i również szybko wymieszałam. Jedna warstwa ciastek u mnie to 12 sztuk. Na ciastka wyłożyłam masę porzeczkową, przykryłam drugą warstwą ciastek i na to wyłożyłam masę waniliową. Na wierzch ciasta ułożyłam trzecią warstwę ciastek.
UWAGA! Należy bardzo szybko nakładać masy serowe na herbatniki, ponieważ momentalnie stygną. Do miski wlałam śmietanę, wsypałam 1 łyżkę cukru pudru i ubiłam na sztywno.
Boki ciasta wysmarowałam ubitą śmietaną, a wierzch wypełniłam za pomocą dekoratora do ciast (szprycy/rękawa).
Do dekoracji użyłam jedną pokrojoną figę, wiórki kokosowe, czekoladki i czekoladę sypką.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
