DELIKATNY KURCZAK W SOSIE CUKINIOWYM - PRZEPIS NA OBIAD - danie obiadowe, które smakuje dzieciom i dorosłym.

DELIKATNY KURCZAK W SOSIE CUKINIOWYM - PRZEPIS NA OBIAD

Składniki:

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 1 por (biała część)
• 1 cukinia
• 1 ząbek czosnku
• 150-200 ml śmietanki 30%
• 1 pęczek koperku
• sól
• pieprz

Dodatkowo:

• olej do smażenia

Wykonanie: 

Pierś z kurczaka umyłam, osuszyłam i pokroiłam w mniejsze kawałki. Pora pokroiłam w półplasterki, a umytą cukinię (razem ze skórką) w kostkę.

Rozgrzałam na patelni odrobinę oleju. Dodałam pora, cukinię, posoliłam i smażyłam do miękkości. Następnie dodałam mięso i obsmażyłam z każdej ze stron. Dodałam śmietankę, przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiłam pieprzem i wymieszałam. Gotowałam chwilę aż wszystko zgęstniało.

Na koniec dorzuciłam drobno posiekany koperek i wymieszałam. Gotowałam jeszcze 2-3 minuty.