CYTRYNOWE CIASTO Z CUKINII - NAJLEPSZY PRZEPIS - to ciasto jest przepyszne i uwielbia je cała moja rodzina. Koniecznie przygotujcie, będziecie zachwyceni 🙂 ono zawsze wychodzi i nie do przygotowania nie używacie miksera! 🙂
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
CYTRYNOWE CIASTO Z CUKINII - NAJLEPSZY PRZEPIS
Składniki na ciasto:
- 3 szklanki mąki (1 szklanka=250 ml)
- 3 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka oleju
- Skórka starta z 1 jednej cytryny
- 2 szklanki startej na tarce o dużych oczkach cukinii
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- Blacha o wymiarach 20x30 cm
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej. Do jednej miski dałam suche składniki: mąkę, sodę, proszek do pieczenia i cukier. Do drugiej składniki mokre: jajka, olej, cukinię i skórkę z cytryny. Następnie do składników suchych dodałam mokre i wymieszałam za pomocą łyżki. Tak przygotowane ciasto wlałam do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiłam do nagrzanego wcześniej piekarnika do temp. 180 stopni (góra-dół; bez termoobiegu) na ok. 45 min. (pieczemy do tzw. suchego patyczka).
English version of the recipe can be found here: http://en.przepisyjoli.com/2020/04/27/lemon-zucchini-cake-recipe/
