CIASTO RAZ-DWA-TRZY - łatwe i bardzo smaczne 3-warstwowe ciasto 🙂 Zapraszam do subskrybowania i udostępniania 🙂
Subskrybujcie kanał na YT, klikając tutaj: https://www.youtube.com/channel/UCiWXI8XDS4lEBwqWi-enu0A?sub_confirmation=1
CIASTO RAZ-DWA-TRZY
Składniki:
- 2 i 1/2 szklanki mąki (1 szklanka=250 ml)
- 200 g masła
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 70 ml mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 3 łyżeczki kakao
Składniki na lukier kawowy:
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 1 szklanka cukru pudru
- 4 łyżki gorącej wody
Dodatkowo:
- Keksówka o wymiarach 30x12 cm
Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temp. pokojowej. Masło utarłam z cukrem. Następnie dodawałam po jednym jajku cały czas miksując.
Wsypałam mąkę, proszek do pieczenia, wlałam mleko i wszystko razem zmiksowałam. Ciasto podzieliłam na 3 części: do jednej dodałam kakao i zmiksowałam, do kolejnej kawę i również zmiksowałam. Jedna część pozostała jasna. Do keksówki wyłożyłam najpierw ciasto kawowe, następnie kakaowe, a potem jasną warstwę. Ciasto piekłam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 50 min. (do tzw. suchego patyczka). Gdy ciasto wystygło zrobiłam polewę gorącą wodę wymieszałam z kawą, wymieszałam z cukrem pudrem i polałam ciasto.
