CIASTO JAJKO SADZONE BEZ PIECZENIA NA DUŻĄ BLACHĘ - bardzo łatwe, szybkie ciasto bez piekarnika wyglądem przypominające jajka sadzone. Spróbujcie koniecznie je zrobić - kilka składników i gotowe. To ciasto uda się każdemu 🙂

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

CIASTO JAJKO SADZONE BEZ PIECZENIA NA DUŻĄ BLACHĘ

Składniki na dolną warstwę:

• 200 g biszkoptów podłużnych
• 1 kg sera białego zmielonego
• 2 galaretki cytrynowe
• 3 łyżki cukru pudru
• 300 ml śmietanki 30% (schłodzonej)
• 0,5 l gorącej wody

Składniki na górną warstwę:

• 2 galaretki winogronowe (przezroczyste)
• 0,5 l gorącej wody
• 1 duża puszka brzoskwiń w syropie (480g po odsączeniu)

Dodatkowo:

• Blacha o wymiarach 36x25 cm

Wykonanie:
Na dnie blachy ułożyłam biszkopty. Galaretki zalałam 0,5 l gorącej wody, dokładnie wymieszałam i odstawiłam do wystudzenia. W międzyczasie ubiłam na sztywno śmietankę. Do misy dałam ser, cukier puder, wlałam ostudzoną galaretkę i zmiksowałam. Następnie dodałam ubitą śmietanę i wymieszałam z masą serową za pomocą szpatułki (już nie miksujemy, można wymieszać łyżką). Tak przygotowaną masę wlałam do blaszki wyłożonej biszkoptami i wstawiłam do lodówki do stężenia. Gdy masa stężała rozpoczęłam przygotowanie górnej warstwy. Galaretki zalałam 0,5 l gorącej wody i ponownie odstawiłam do wystudzenia. Na górze ułożyłam brzoskwinie, zalałam tężejącą galaretką i ponownie wstawiłam ciasto do lodówki.