CIASTO GRYSIKOWE Z TRUSKAWKAMI I MALINAMI - błyskawiczne, ciasto pieczone z owocami i grysikiem bez użycia miksera 🙂 Zrobicie je w 10 minut 🙂

CIASTO GRYSIKOWE Z TRUSKAWKAMI I MALINAMI

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki (1 szklanka = 250 ml)
• 1 szklanka kaszy manny
• 3/4 szklanki oleju
• 3/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
• 3 jajka
• 1 szklanka śmietany 12% lub 18%
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

• Blacha 23x23cm lub 20x30 cm
• 25 dag truskawek
• Garść malin
• Cukier puder do oprószenia

Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temp. pokojowej. Do miski wsypałam mąkę, cukier, kaszę, proszek do pieczenia i wymieszałam. Do drugiej miski dałam jajka, olej, śmietanę i skórkę z cytryny. Do suchych składników wlałam mokre i wymieszałam (nie miksujemy; tylko mieszamy łyżką). Truskawki przekroiłam na połówki. Na cieście ułożyłam owoce. Ciasto piekłam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 45 (do tzw. suchego patyczka).