BŁYSKAWICZNE PĄCZUSZKI Z POMARAŃCZĄ - bardzo smaczne!
BŁYSKAWICZNE PĄCZUSZKI Z POMARAŃCZĄ
Składniki:
- 150 gramów serka ricotta
- 1 jajko
- 4, 5 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy lub cytryny
- 1,5 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki likieru pomarańczowego (może być inny likier)
- Cukier puder do posypania
- Olej do smażenia
Wykonanie:
Serek dałam do miski, wbiłam jajko i wymieszałam. Następnie wsypałam mąkę, cukier, proszek do pieczenia, likier pomarańczowy i skórkę pomarańczową. Wszystko dokładnie wymieszałam. Na patelnie wylałam grubszą warstwę oleju. Gdy olej się nagrzał, moczyłam łyżeczkę w oleju i nakładałam ciasto na patelnię.
Smażyłam pączuszki z obu stron na złoty kolor. Po upieczeniu posypałam cukrem pudrem i podałam. Z tych proporcji można przygotować ok. 15 – 20 pączuszków (o średnicy ok. 3 – 4 cm).
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
