BANOFFEE PIE

BANOFFEE PIE

Składniki:

• 450 g ciastek pełnoziarnistych
• 1 kostka masła (200 g)
• 1 puszka kajmaku
• 3 banany
• 500 ml śmietany 36%
• 2 łyżki cukru pudru
• 20 g czekolady deserowej

Wykonanie:
Masło przełożyć do rondelka i roztopić.
Ciastka pokruszyć blenderem lub przy użyciu wałka (ciastka włożyć do foliowego woreczka i rozwałkować aż się pokruszą). Masło dodać do pokruszonych ciastek, wymieszać. Tak przygotowanym „ciastem” wykleić dno i boki formy do tarty. Formę z ciastem schłodzić przez około 45 minut.
Puszkę z kajmakiem włożyć na chwilę do ciepłej wody (masa łatwiej się rozsmaruje) i wyłożyć na schłodzone ciasto, wyrównać.
Banany obrać, pokroić w plasterki i ułożyć na masie kajmakowej.
Śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru i wyłożyć na bananach.
Czekoladę deserową rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić i polać nią (tworząc zygzaki lub dowolny wzór) śmietanę.
Przed podaniem ciasto schłodzić przez około 1 godzinę.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )