BABKA JOGURTOWO-CYTRYNOWA - ŁATWY PRZEPIS - bardzo smaczna i bardzo prosta babka, która zawsze wychodzi 🙂
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
BABKA JOGURTOWO-CYTRYNOWA - ŁATWY PRZEPIS
Składniki:
- 3 jajka
- 2 i 1/4 szklanki mąki (1 szklanka=250 ml)
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka jogurtu
- Skórka otarta z jednej cytryny
- Sok wyciśnięty z połowy cytryny
- 3/4 szklanki oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- Keksówka o wymiarach 20x12 cm
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
Wszystkie składniki na babkę powinny być w temp pokojowej. Do jednej miski wlałam jajka, jogurt, olej, sok z cytryny, skórkę otartą z cytryny i wymieszałam.
Do drugiej wsypałam mąkę, cukier, proszek do pieczenia i również wymieszałam.
Do suchych składników wlałam mokre i wymieszałam łyżką, aż wszystkie składniki się połączą.
Tak przygotowane ciasto wlałam do keksówki. Ciasto piekłam w piekarniku nagrzanym do temp. 180 stopni (góra-dół; bez termoobiegu) przez ok. 60 min. (do tzw. suchego patyczka). Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto posypałam cukrem pudrem.
English version of the recipe can be found here: http://en.przepisyjoli.com/2020/04/06/lemon-and-yoghurt-loaf-cake-recipe/
