KURCZAK W SOSIE Z SUSZONYCH POMIDORÓW – bardzo lubię tak zrobionego kurczaka. Mam dużą słabość do suszonych pomidorów, ich intensywny smak cudownie wzbogaca aromat kurczaka. Kurczak w sosie z suszonych pomidorów może być świetną propozycją na obiad lub treściwą kolację.
KURCZAK W SOSIE Z SUSZONYCH POMIDORÓW
Składniki:
- 4 udźce z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 8 suszonych pomidorów
- 0,5 l bulionu drobiowego
- pół szklanki śmietany
- 3 łyżki oliwy
- sól, pieprz, papryka ostra, czosnek granulowany, tymianek
Wykonanie:
Udźce dokładnie umyć, wysuszyć, natrzeć papryką ostrą i podsmażyć na oliwie, na rumiano z każdej strony. Cebulę pokroić w piórka, czosnek przecisnąć przez praskę. Cebulę, czosnek i pokrojone suszone pomidory dodać do mięsa i chwilę smażyć. Wlać bulion i dusić aż mięso będzie miękkie. Pod koniec duszenia wlać śmietankę i gotować aż sos zgęstnieje. Doprawić do smaku.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
