WIŚNIE W ALKOHOLU - to idealny dodatek do ciast i tortów (dla dorosłych 🙂

WIŚNIE W ALKOHOLU

Składniki:

2 kg wiśni
0,5 kg cukru
0,5 wódki 40%

Wykonanie:
Wiśnie umyłam i wydrylowałam. Do słoika wrzuciłam wydrylowane wiśnie i przesypałam cukrem.
Na słoik nałożyłam papierową serwetkę i zawiązałam (żeby dochodziło powietrze). Tak przygotowane wiśnie odstawiłam na słońce. Wiśnie stały tak około 4 tygodnie (co jakiś czas ruszałam słoikiem).
Gdy wiśnie już przefermentowały wlałam 0,5 l wódki i zakręciłam słoik nakrętką.
Tak przygotowane wiśnie używam do ciast i deserów, a nalewką się delektuję :).