ZIEMNIAKI ZAPIEKANE W MLEKU - EKSTRA KREMOWY PRZEPIS - bardzo smaczne i aromatyczne ziemniaki, idealne jako dodatek do obiadu lub przekąska na imprezę 🙂

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

ZIEMNIAKI ZAPIEKANE W MLEKU - EKSTRA KREMOWY PRZEPIS

Składniki:

• 1 kg mączystych ziemniaków
• 350 ml mleka
• 100 g sera żółtego
• 2 ząbki czosnku
• 1/4 łyżeczki świeżo zmielonej lub startej gałki muszkatołowej
• 1 cebula
• sól
• pieprz

Dodatkowo:

• Ok. 1- 2 łyżki masła do wysmarowania formy do zapiekania

Wykonanie:

Ziemniaki obrałam, umyłam, osuszyłam i pokroiłam w dość cienkie plastry (ok.1 cm). Do miski wlałam mleko, dodałam gałkę muszkatołową, przeciśnięty przez praskę czosnek, starty na tarce o dużych oczkach ser żółty, dodałam sól, pieprz i wymieszałam.

Dno naczynia do zapiekania wysmarowałam masłem. Układałam warstwę ziemniaków, oprószyłam solą, pieprzem i powtarzałam tą czynność z kolejnymi warstwami ziemniaków. Na ziemniakach ułożyłam cebulę pokrojoną w piórka.
Na koniec wylałam na ziemniaki mleko z pozostałymi składnikami. Całość piekłam w piekarniku nagrzanym do temp. 180 stopni (góra-dół; bez termoobiegu) przez ok. 35 min. Przykryte folią aluminiową. Następnie zdjęłam folię i piekłam jeszcze przez ok. 20-30 min.