SZYBKIE CYTRYNOWE CIASTO KUKURYDZIANE  - to ciasto przygotujecie błyskawicznie 🙂 jest proste i bardzo dobre 🙂 Zapraszam do pieczenia i udostępniania.

SZYBKIE CYTRYNOWE CIASTO KUKURYDZIANE

Składniki:

• 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki kukurydzianej
• 4 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 - 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka skórki z cytryny
• 1/2 szklanki SoRiso oleju z ryżu o smaku imbiru

Dodatkowo:

• keksówka 30 x 10

Wykonanie:

Do miski wlałam jajka, wsypałam cukier i zmiksowałam. Dolałam olej SoRiso o smaku imbiru i dalej mieszałam mikserem. Dolałam sok z cytryny i miksowałam. Dosypałam skórkę z cytryny i proszek do pieczenia. Kiedy wszystko już się połączyło dosypywałam partiami mąkę (miksując). Następnie dosypałam mąkę kukurydzianą i nadal mieszałam mikserem.
Ciasto wlałam do keksówki. Ciasto piekłam w temperaturze 180 stopni (pieczenie góra-dół) przez 45 minut. Po upieczeniu ciasto posypałam cukrem pudrem.