SZYBKIE CIASTO MAŚLANO - CYTRYNOWE
SZYBKIE CIASTO MAŚLANO - CYTRYNOWE
Składniki:
- 3 jajka
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 1 duża cytryna
- 300 g mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
Masło utarłam z cukrem. Sparzyłam cytrynę i wyszorowałam. Otarłam skórkę z cytryny i wycisnęłam z niej sok. Do utartego masła z cukrem dodałam otartą skórkę z cytryny. Następnie naprzemiennie miksowałam 1 jajko z 1/ 3 mąki aż do wykończenia składników. Dosypałam proszek do pieczenia. Na końcu dodałam sok z cytryny i zmiksowałam. Piekłam w tortownicy o średnicy 18 cm w temperaturze 170 stopni przez ok. 1 godzinę.
