SAŁATKA Z WĘDZONĄ MAKRELĄ - pyszna sałatka z wędzoną rybą.
SAŁATKA Z WĘDZONĄ MAKRELĄ
Składniki (na 4 porcje):
- 1 wędzona makrela
- 4 jajka
- 0,5 czerwonej papryki
- 6 rzodkiewek
- 3 ziemniaki
- opakowanie roszponki
- 0,5 bagietki
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki oleju z ryżu o smaku czosnku SoRiso
Sos
- 150 ml jogurtu naturalnego
- po 0,5 pęczka koperku i drobnego szczypiorku
- 2 łyżki oleju z ryżu o smaku czosnku SoRiso
- 1 łyżeczka tartego chrzanu
- sól, pieprz
Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i pokroić w ćwiartki.
Ziemniaki ugotować w łupinkach, wystudzić, obrać i pokroić w kostkę.
Rzodkiewki pokroić w półplasterki.
Cebulę i paprykę pokroić w paseczki.
Bagietkę pokroić w małą kostkę. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju z ryżu o smaku czosnku SoRiso i usmażyć grzanki z bagietki.
Mięso makreli oddzielić od ości.
Na talerzu ułożyć roszponkę, rozdrobnione mięso z makreli, ziemniaki, jajka, cebulę i paprykę.
Jogurt przełożyć do miseczki, dodać chrzan, olej z ryżu o smaku czosnku SoRiso, posiekany szczypiorek i koperek, i wymieszać. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę i posypać czosnkowymi grzankami.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
