SAŁATKA Z WĘDZONĄ MAKRELĄ I MAKARONEM - SZYBKI PRZEPIS - idealna sałatka na grilla lub lekki posiłek.
SAŁATKA Z WĘDZONĄ MAKRELĄ I MAKARONEM - SZYBKI PRZEPIS
Składniki:
- 1 wędzona makrela
- 100 g drobnego makaronu
- garść pomidorków koktajlowych
- 2 duże garście mieszanych sałat (np. rukolą, roszponka, sałata lodowa)
- 1/2 pęczka szczypiorku
Sos:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 mały ząbek czosnku
- sok z 1/2 cytryny
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Makaron ugotowałam zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedziłam i wystudziłam.
Makrelę oczyściłam z ości, podzieliłam na małe kawałki.
Do miski przełożyłam makaron, dodałam makrelę, przekrojone na połówki pomidorki, sałaty, posiekany szczypiorek i wszystko wymieszałam.
Oliwę połączyłam z sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polałam sałatkę.
