SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM - wyrazista w smaku sałatka rybna z ziemniakami. Ziemniaki sprawiają, że smak sałatki robi się bardziej delikatny, a sama sałatka staje się bardziej treściwa.
SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM I PIECZONYMI ZIEMNIACZKAMI
Składniki:
- 1 puszka tuńczyka
- Garść zielonych oliwek
- Garść czarnych oliwek
- Kiść pomidorków koktajlowych
- Mix sałat
- Jajko ugotowane na twardo
- 3 - 4 ziemniaki
- Sól
- Pieprz
- Olej ryżowy o smaku limonki So Riso (zamiennie limonka i oliwa z oliwek)
Wykonanie:
Ziemniaki umyłam, obrałam i pokroiłam w kostkę (upiekłam w piekarniku). Sałatę dałam do miseczki. Pomidorki umyłam, pokroiłam w ćwiartki i dodałam do sałaty. Oliwki (czarne i zielone), jajko przekrojone na pół, tuńczyka i upieczone ziemniaczki dodałam do reszty składników. Polałam olejem ryżowym o smaku limonki So Riso, posoliłam, popieprzyłam (do smaku). Zamiennie można skropić sokiem z limonki i polać oliwą z oliwek.
