SAŁATKA Z BOBEM I SEREM FETA - pyszna wiosenna sałatka. Tą sałatkę uwielbia cała moja rodzina 🙂 Polecam!

SAŁATKA Z BOBEM I SEREM FETA

Składniki:

• 500 g bobu
• 1 opakowanie sera feta
• 200 g makaronu kokardki
• 5 połówek papryki konserwowej
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• 3 łyżki majonezu
• Sól
• Pieprz

Wykonanie:
Miałam bób mrożony i go ugotowałam. Gdy wystygł, obrałam z łupinek.
Makaron ugotowałam według zalecenia na opakowaniu. Połączyłam makaron z bobem. Paprykę pokroiłam na małe kawałeczki i dodałam do sałatki. Ser feta odcedziłam z zalewy, pokroiłam w kosteczkę, dodałam do sałatki.
Do miseczki dałam jogurt naturalny, majonez i przeciśnięty przez praskę czosnek, wszystko wymieszałam i dodałam do sałatki.
Na końcu posoliłam do smaku (nie dużo, ponieważ feta jest słona), oraz popieprzyłam świeżo zmielonym pieprzem. Odstawiłam w chłodne miejsce i sałatka gotowa.