SAŁATKA WARSTWOWA ANANAS - wytrawna sałatka w kształcie ananasa. Pyszna!
SAŁATKA WARSTWOWA ANANAS
Składniki na sałatkę:
- 3 ugotowane ziemniaki
- 3 duże ogórki konserwowe
- 2 udka z kurczaka (ugotowane, upieczone lub usmażone)
- 1 duże lub 2 małe jabłka
- 4 ugotowane na twardo jajka
- 10 dag sera żółtego
Składniki na sos do sałatki:
- 400 g jogurtu naturalnego lub greckiego
- 4 - 5 łyżek majonezu
- 2 łyżeczki cukru
- Sól (do smaku)
- Pieprz (do smaku)
- 5 ząbków czosnku (najlepiej polskiego)
Do dekoracji:
- Połówki orzechów włoskich (Ok. 130 g; zamiennie: plasterki pieczarek)
- Szczypiorek
Wykonanie:
Na początek zrobiłam sos. Do miseczki dałam jogurt naturalny, majonez, cukier, sól, pieprz i czosnek i wszystko razem wymieszałam.
Ziemniaki pokroiłam w kostkę i ułożyłam z nich pierwszą warstwę sałatki. Polałam sosem.
Mięso z udek obrałam i powstała druga warstwa. Polałam sosem.
Następnie starłam na tarce ogórka i ułożyłam na kurczaku jako trzecią warstwę. Polałam sosem.
Na tarce starłam jabłko i wyłożyłam jako czwarta warstwę. Polałam sosem.
Następnie na jabłku położyłam starte jajko jako piątą warstwę. Polałam sosem.
Na koniec starłam ser żółty i posypałam nim warstwę z jabłka jako szóstą warstwę. Polałam sosem. Przyozdobiłam połówkami orzechów włoskich układając je ciasno i szczypiorkiem.
