RAFFAELLO W 5 MINUT BEZ PIECZENIA - PRZEPIS NA CIASTO - pyszne, błyskawiczne ciasto na każdą okazję!
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
RAFFAELLO W 5 MINUT BEZ PIECZENIA - PRZEPIS NA CIASTO
Składniki:
- 2 puszki (2x400 ml) mleczka kokosowego TaoTao
- 1 szklanka kaszy manny
- 1 szklanka wiórków kokosowych
- 1/2 szklanki cukru
- 100 g białej czekolady
Spód
- 130 g herbatników
- 1/3 szklanki wiórków kokosowych
- 75 g masła
- Wiórki kokosowe do posypania
Wykonanie:
Herbatniki zmiksowałam blenderem na okruchy, przesypałam do miski, dodałam wiórki kokosowe (40 g), roztopione masło i wymieszałam. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyłam papierem do pieczenia, na spód przełożyłam herbatniki z masłem i kokosem, i łyżką wyrównałam i docisnęłam masę ciasteczkową. Tortownicę z ciasteczkowym spodem wstawiłam do lodówki.
Do garnka wlałam dwie puszki mleczka kokosowego TaoTao, dodałam wiórki kokosowe, kaszę mannę, cukier i gotowałam mieszając, aż masa zgęstniała. Na koniec dodałam do masy połamaną na kawałki białą czekoladę i wymieszałam do rozpuszczenia czekolady. Tak otrzymaną masę kokosową przełożyłam na schłodzony ciasteczkowy spód, wyrównałam i wstawiłam do lodówki na 3 godziny.
Przed podaniem wierzch ciasta posypałam wiórkami kokosowymi.
