PYSZNA PRZEKĄSKA Z KALAFIORA - PRZEPIS NA SUPER DODATEK - ja często robię takiego kalafiora jako przystawkę lub dodatek na grilla.
PYSZNA PRZEKĄSKA Z KALAFIORA - PRZEPIS NA SUPER DODATEK
Składniki:
- kalafior
Marynata:
- 3 łyżki masła orzechowego
- 3 łyżki sosu sojowego jasnego
- 2 łyżki oleju
- 1/2 papryczki chili
- sok z 1/2 limonki
- sól
- pieprz
Sos:
- 150 g jogurtu naturalnego
- kilka gałązek świeżej mięty
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Kalafiora umyłam, osuszyłam i podzieliłam na różyczki.
Do miski przełożyłam składniki marynaty: masło orzechowe, sos sojowy jasny, olej, drobno posiekaną papryczkę chili, sok z limonki, sól i pieprz i dokładnie wymieszałam.
Następnie do miski dodałam różyczki kalafiora i dokładnie otoczyłam je marynatą. Miskę z kalafiorem przykryłam folią i odstawiłam na 3 godziny do lodówki. Po tym czasie przełożyłam kalafiora do naczynia do zapiekania, przykryłam i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (grzanie góra-dół). Po 15 minutach pieczenia odkryłam naczynie i piekłam jeszcze około 20 minut.
Do miseczki przełożyłam składniki sosu miętowego: jogurt naturalny, drobno posiekana gałązki świeżej mięty, sok z cytryny, sól i pierz i dokładnie wymieszałam.
Kalafiora podałam z sosem 🙂
