PIERŚ Z KURCZAKA W SOSIE CUKINIOWYM - SZYBKI PRZEPIS - przepyszny, tani obiad, który przygotujecie błyskawicznie 🙂 oczywiście z moja ulubioną cukinią 🙂 Bardzo polecam!
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 1 por (biała część)
- 1 cuknia
- 1 ząbek czosnku
- 150-200ml ml śmietanki 30%
- 1 pęczek koperku
- sól
- pieprz
Dodatkowo:
- olej do smażenia
Wykonanie:
Pierś z kurczaka umyłam, osuszyłam i pokroiłam na drobne kawałki. Pora pokroiłam na półplasterki. Umytą cukinię (wraz ze skórką) pokroiłam w kostkę. Na patelni rozgrzałam olej. Na rozgrzany olej wrzuciłam pora, cukinię, posoliłam i smażyłam do miękkości. Następnie wrzuciłam mięso, obsmażyłam z każdej strony. Gdy mięso się podsmażyło wlałam śmietankę, dodałam przeciśnięty przez praskę czosnek, a następnie pieprz i wymieszałam. Gotowałam chwilę aż całość zgęstnieje. Na koniec wrzuciłam drobno posiekany koperek i wymieszałam. Gotowałam jeszcze ok. 1-2 minuty.
English version of the recipe can be found here: http://en.przepisyjoli.com/2020/08/13/chicken-in-zucchini-sauce-recipe/
