PIERNIKI NA CHOINKĘ 🙂 NA MIKOŁAJ

PIERNIKI NA CHOINKĘ 🙂 NA MIKOŁAJKI 

Składniki:

• 4 szklanki mąki
• 2 jajka
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki masła
• 1 1/2 szklanki cukru
• przyprawa do pierników korzenna
• 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Wykonanie:
Mąkę wraz z sodą przesiałam na stolnicę, dodałam 2 łyżki miodu, 2 łyżki masła o temperaturze pokojowej, wsypałam 1 1/2 szklanki cukru oraz wbiłam 2 jajka. Następnie z tych składników zagniotłam ciasto. Odkrawałam po kawałku ciasta, wałkowałam i foremkami wyciskałam pierniki. Układałam na blaszce wyłożonej papierem i wkładałam do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni na około 10-15 minut.
Po upieczeniu pierniki można dekorować kolorowymi lukrami (lub pozostawić naturalny wygląd).