PĄCZKI TWAROGOWE RAZ-DWA - BŁYSKAWICZNY PRZEPIS - najszybsza metoda na przygotowanie pysznych pączków. Bardzo polecam!

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

PĄCZKI TWAROGOWE RAZ-DWA - BŁYSKAWICZNY PRZEPIS

Składniki:

• 0,5 kg zmielonego sera białego
• 3 łyżki jogurtu naturalnego (gęstego)
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżka wódki
• 4 jajka
• 2 szklanki mąki (1 szklanka=250 ml)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody

Dodatkowo:

• olej do smażenia
• cukier puder do posypania

Wykonanie:

Wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową. Jajka zmiksowałam z cukrem. Dodałam ser, wódkę i ponownie zmiksowałam. Następnie dodałam jogurt i wymieszałam (już nie miksujemy). Mąkę wymieszałam z proszkiem do pieczenia, sodą i połączyłam. Dodałam to do masy serowej i ponownie wymieszałam.

W garnku rozgrzałam olej. Łyżkę do lodów maczałam w oleju, nabierałam porcję ciasta i nakładałam na olej (można również użyć 2 łyżek do zupy - jedną łyżkę moczymy w oleju i nabieramy ciasto, a drugą zsuwamy i smażymy). Powtarzałam czynność aż do wykończenia składników.

Pączki posypałam cukrem pudrem.