ŁOSOŚ PIECZONY Z CZOSNKIEM
ŁOSOŚ PIECZONY Z CZOSNKIEM
Składniki:
- filet z łososia ze skórą ok. 700g
- 1 cytryna
- 6 ząbków czosnku
- 1 łyżka sosu sojowego
- kilka gałązek świeżego tymianku
- pieprz cytrynowy
- oliwa
Wykonanie:
Filet z łososia umyć, osuszyć i naciąć na ok. 1,5 cm pasy, uważając żeby nie przeciąć skóry. Rybę skropić sokiem z cytryny, polać sosem sojowym, w nacięcia włożyć plasterki czosnku i gałązki tymianku, posypać pieprzem cytrynowym.
Naczynie do zapiekania wysmarować oliwą. Do naczynia przełożyć łososia i obficie skropić go cytryną.
Rybę wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na około 25 minut.
