KOTLETY W JOGURCIE - PRZEPIS NA LEKKIE I DELIKATNE KOTLETY - przepis na bardzo smaczny obiad, który zachwyci całą rodzinę! Polecam, te kolety lubią dzieci i dorośli.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
KOTLETY W JOGURCIE - PRZEPIS NA LEKKIE I DELIKATNE KOTLETY
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
- 400 g jogurtu greckiego
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mąki
- 2 ząbki czosnku
- po 1 łyżeczce ostrej i słodkiej papryki
- sól, pieprz
Dodatkowo
- mąka do panierowania
- olej do smażenia
Wykonanie:
Piersi z kurczaka umyłam, osuszyłam i pokroiłam na cienkie plastry.
Do miski przełożyłam jogurt grecki, dodałam jajko, mąkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiłam słodką i ostrą papryką, solą, pieprzem i wymieszałam rózgą na jednolitą masę. Do tak przygotowanej marynaty przełożyłam mięso (wszystkie kawałki kurczaka powinny być pokryte marynatą), miskę przykryłam folią spożywczą i wstawiłam do lodówki na godzinę. Po tym czasie wyjęłam mięso z marynaty lekko strzepując jej nadmiar i kolejno obtoczyłam w mące wszystkie kotlety.
Na patelni rozgrzałam olej, przełożyłam kotlety i smażyłam do zarumienienia z dwóch stron. Usmażone kotlety odsączyłam z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach.
