KOTLETY POŻARSKIE - przepis na klasyczne kotlety z drobiu. Przygotowanie najlepszych kotletów pożarskich będzie łatwiejsze, bowiem wszystko możecie zobaczyć na filmie, krok po kroku.

KOTLETY POŻARSKIE

Składniki:

• 0,5 kg mięsa mielonego drobiowego (to może być kurczak albo indyk)
• Pęczek natki pietruszki
• 1 namoczona kajzerka (w wodzie)
• 1 żółtko
• Pieprz
• Sól
• 1 jajko
• Bułka tarta

Dodatkowo:

• Olej do smażenia

Kotlety pożarskie idealnie sprawdzają się jako niedzielny obiad lub przepis na domowe przyjęcie.

Do miski włożyłam zmielone mięso drobiowe i dodałam żółtko. Następnie dosypałam pokrojoną natkę pietruszki. Bułkę kajzerkę namoczyłam w wodzie i dodałam do mięsa. Składniki popieprzyłam i posoliłam. Mięso wymieszałam dokładnie z pozostałymi składnikami i uformowałam kotlety.

Porada dla początkujących: jeżeli zmoczycie dłonie będzie Wam łatwiej formować kotlety z mięsa.

Moje kotlety panierowałam w jajku i bułce tartej. Następnie moje kotlety usmażyłam na tłuszczu 🙂