FAWORKI TRYDENCKIE - NAJLEPSZY PRZEPIS - szybkie, proste, chrupiące faworki 🙂 które zawsze wychodzą.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
FAWORKI TRYDENCKIE - NAJLEPSZY PRZEPIS
Składniki:
- 2 i 1/2 szklanki mąki (1 szklanka=250 ml)
- 1 jajko
- 25 g masła
- 125 ml mleka
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka wódki
Dodatkowo:
- Olej do smażenia
- Cukier puder do oprószenia
Wykonanie:
Do miski wsypałam mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i wymieszałam.
Następnie do suchych składników dodałam jajko, wlałam mleko, olej, wódkę, dodałam masło i zagniotłam ciasto w kulkę. Gdyby ciasto było za bardzo klejące należy dosypać odrobinę mąki.
Ciasto odstawiłam na ok. 30 min.
Następnie rozwałkowałam na grubość ok. 2 mm. Ciasto kroiłam na paski, a następnie na prostokąty za pomocą noża. Na środku każdego paseczka zrobiłam przecięcie. W tym wypadku nie przewijamy faworków na drugą stronę tak jak się to robi tradycyjnie.
Na patelni lub w garnku rozgrzałam olej. Na dobrze rozgrzany olej wykładałam faworki i smażyłam z obu stron na złoty kolor. Faworki wykładałam na ręcznik papierowy, aby je odsączyć.
Po wystudzeniu oprószyłam je cukrem pudrem.
