CIASTECZKA BUDYNIOWE - SZYBKI PRZEPIS - pyszne, szybkie, proste, pachnące ciasteczka 🙂 przygotujcie je koniecznie 🙂 Polecam!
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
CIASTECZKA BUDYNIOWE - SZYBKI PRZEPIS
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej (1 szklanka=250 ml)
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 200 g zimnego masła
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- Skórka otarta z połowy cytryny
- 1 jajko
Dodatkowo:
- Cukier puder do posypania
Wykonanie:
Do miski wsypałam mąkę pszenną, cukier puder, budynie i dodałam pokrojone w kostkę, zimne masło. Do tych składników wbiłam jajko, dodałam skórkę otartą z cytryny i zagniotłam ciasto. Ciasto owinęłam folią spożywczą i włożyłam na 20 minut do zamrażalnika.
Po ochłodzeniu wyciągnęłam z foli, podzieliłam dwie części i rozwałkowałam. Po rozwałkowaniu wyciskałam foremką ciasteczka na grubość ok. 3 mm. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułożyłam ciasteczka i włożyłam do wcześniej nagrzanego piekarnika do temp. 180 stopni (góra-dół; bez termoobiegu) i piekłam przez ok. 10-15 minut. Po upieczeniu ciasteczka wystudziłam na kratce i posypałam cukrem pudrem.
