SAŁATKA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ - NAJLEPSZY PRZEPIS - przepyszna, prosta i bardzo szybka w przygotowaniu.
- na imprezę
- lekki posiłek
- pyszna sałatka na zimno
SAŁATKA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ - NAJLEPSZY PRZEPIS
Składniki:
- 400 g żółtej fasolki szparagowej
- 100 g pieczarek
- 3 ogórki kiszone
- ½ pęczka szczypiorku
- 1 łyżka masła
Sos
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki soku z cytryny
- sól
- pieprz
- papryka ostra
Wykonanie:
Fasolkę szparagową pokroiłam na mniejsze kawałki, ugotowałam do miękkości w osolonej wodzie, odcedziłam i wystudziłam.
Pieczarki pokroiłam w plasterki i podsmażyłam na maśle. Ogórki kiszone pokroiłam w plasterki, szczypiorek drobno posiekałam.
Do miski przełożyłam fasolkę, pieczarki, ogórki, szczypiorek i wymieszałam.
W miseczce połączyłam oliwę z oliwek z sokiem z cytryny, solą, pieprzem i papryką ostrą.
Tak przygotowanym sosem polałam sałatkę i wymieszałam.
