PLACKI Z OWOCAMI - NA ŚNIADANIE LUB DESER - lubię zaczynać dzień od czegoś słodkiego i pysznej kawy 🙂 te placki idealnie sprawdzają się też jako słodki podwieczorek.

PLACKI Z OWOCAMI - NA ŚNIADANIE LUB DESER

Składniki:

• 2 średniej wielkości jajka
• 100 ml mleka
• szczypta soli
• 4 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka cukru pudru

do podania:

• truskawki
• borówki amerykańskie
• cukier puder

dodatkowo:

• olej do smażenia

Wykonanie:

Truskawki myjemy, osuszamy, pozbawiamy szypułek i kroimy.

Borówki amerykańskie myjemy i suszymy.

Do miski wbijamy jajka, wlewamy mleko, dosypujemy sól, mąkę pszenną i cukier puder. Mieszamy dokładnie.

Na patelni do naleśników rozgrzewamy niewielką ilość oleju.

Smażymy placki do zarumienienia po każdej ze stron.

Usmażone placki odsączamy, układamy na talerzu, posypujemy owocami i cukrem pudrem.